“绿色食品”水稻生产技术规程
发布时间:2018-12-14 01:05
范围:本标准规定了“绿色食品”水稻生产的有关生产技术以及收获、运
输、贮藏、副产品处理的要求。
一、栽培技术规程
1、选用抗性强水稻品种
选用抗虫、抗病性强的水稻品种(组合),并注意定期更换。
2、合理稀植
种植密度常规稻一般为每亩2万窝, 每窝3株~4株,杂交稻为每亩1.2万窝~1.7万
窝, 每窝1~2株; 提倡宽行窄株或宽窄行种植, 移栽规格为25cm~30cm×l6.7cm或
(33.3cm+16.7cm)×16.7cm。
3、平衡施肥
(1)有机、无机结合,氮、磷、钾配合施用
提倡测土配方施肥,一般有机肥占总施肥量的30%以上,氮∶磷∶钾 (N∶''P2O5∶
K2O)一般为1∶0.5∶1。
(2)严格控制施氮和施肥总量
每亩大田施肥总量控制在纯氮(N) 12kg~15kg(尿素26—33kg)、磷(P205)6kg~7kg
(过磷酸钙50—60kg)、钾(K20)12kg~15kg(氯化钾20—25kg),施硫酸锌1kg~2kg。
(3)施肥方法
施足基面肥,适施分蘖肥和穗肥。一般氮肥用50~70%作基面肥,20~30%作分蘖肥,
10~20%作穗肥;磷肥全部作基肥施用;钾肥基、蘖肥各占50%。也可采用一次性全层施
肥,将专用复配肥料在平田时一次性施人耕作层土壤,但在砂壤田不宜采用。
(4)施肥安全间隔期:15天以上,即收获前15天以上不再施肥.。
4、合理灌溉
返青期保持浅水层,分蘖期湿润灌溉,苗数达到穗数的80~90%时开始露田和晒田,
采取多次轻晒,以控制无效分蘖,促进根系下扎生长和壮秆健株。穗分化后灌水并保持
浅水层至抽穗扬花期。灌浆成熟期间歇灌溉、干湿交替。收获前7天左右断水。
5、有害生物控治技术
(1) 农业防治:选用抗性强的品种。品种定期轮换,保持品种抗性,减轻病虫害
的发生;采用合理耕作制度、轮作换茬、种养(稻鸭、稻鱼、稻蟹等)结合、健身栽培等
农艺措施,减少有害生物的发生。
(2) 生物防治:通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性化学农药,避开自然天敌
对农药的敏感时期,创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施,保护天敌;利用及释放天敌
控制有害生物的发生。
(3) 物理防治:采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同
翅目害虫。
(4)药剂防治
①主要病害的防治
稻瘟病: 当稻瘟病的中心病团出现时, 每667m2用三环唑20g~25g或稻瘟灵28g~
40g喷雾防治。
稻纹枯病: 在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期,当分蘖期丛发病率在15~20%、孕穗期
30%以上时,每亩用井岗霉素10g~12.5g加水50kg喷雾l一2次.低于此指标可以不施农药。
白叶枯病:在白叶枯病常发区,于发病初期每亩用叶枯唑30g~40g加水50kg喷雾防
治;尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后,水稻叶片受到损伤,应及时喷施上述药剂,
防止病情暴发。
稻曲病:在孕穗中、后期每亩用井岗霉素10g~12.5g兑水50kg对穗部进行喷雾。
②主要虫害的防治
二化螟: 在稻苗枯鞘高峰期, 每亩用杀虫双36g~45g或杀虫单45g~55g或三唑磷
20g兑水50kg喷雾,但蚕桑养殖地区不宜使用杀虫双、杀虫单(防治指标见附录D)。
三化螟:根据虫情预报,掌握在螟卵孵化初盛期,每亩卵块发生量在50块以上的田
块进行药剂防治,药剂种类同二化螟。
稻飞虱:当百丛虫量达1500头~2000头,每667m2用噻嗪酮7g~10g或吡虫啉1.5g~
2g兑水50kg,针对稻株中下部喷雾。
稻纵卷叶螟:掌握在主害代1、2龄幼虫盛发期(稻叶初卷期)。当分蘖期百丛幼虫65
头~85头、孕穗期40头~60头以上时,进行药剂防治,药剂杀虫双、杀虫单;此外,也
可用毒死蜱32g~40g兑水50kg喷雾稻株中、上部。
③杂草防治
于移栽后5d~10d,每667m2用禾草丹乳油100g~125g或吡嘧磺隆6.25g或田草光(苄
嘧磺隆与丁草胺复配剂)25g~30g拌化肥或细泥土30kg撒施。
二、收获、运输、贮藏及副产品处理要求
1、收获
实行绿色稻谷与普通稻谷分收、分晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地
方脱粒、晒谷。
2、运输
运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物
品混运。
在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏。贮藏设施应清洁、干燥、通风、无
虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐蚀性,易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进
行仓库消毒、熏蒸处理,所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。
3、副产品处理
无公害水稻生产的副产品包括秸秆、垄糠、米皮糠等应综合开发、合理利用;提倡
秸秆还田、稻糠稻作;严禁焚烧、胡乱堆放、丢弃和污染环境。
(记者 佚名)