衢州椪柑的储藏技术
发布时间:2022-01-20 00:18
耐贮藏。成熟采收时,虽味浓但多数偏酸。经1-2个月简易贮藏后,果皮橙红,色泽鲜艳,肉脆芬香,甜酸适度,可溶性固形物一般在11.5-13%,干烂耗率5-10%,深受市场欢迎。经衢州市选育的椪柑“严村216”、“汪村一号”等优良单株,果实贮藏后曾多次在省一级鲜果评比中获同类品种第一名。1981年在农业部柑桔鲜果评选中,我市有三个单株被评为二类优良选种单株。果实贮藏至次年3月下旬以后,果肉才逐浙出现枯水。 衢州椪柑是当今世界公认的优良柑桔类品种,也是目前浙江省和衢州市大力推广发展的柑桔主要良品,在市场上具有一定的声誉,特别是运用耐贮藏的优势,对充实国内外元旦至春节期间鲜果市场具有重要作用。因此,只要因势利导,从提高品质着手,继续发展衢州椪柑的潜力是很大的。