豌豆苗的高产栽培
发布时间:2018-11-04 00:01
一、品种选择 品种选择是豌豆苗生产的关键环节,适于培育豌豆苗的品种有:白玉豌豆、中豌4号等。1公斤豌豆可割收豌豆苗1~1.5公斤。 二、浸种催芽 将选好的种子淘洗干净,放入2~3倍的清水中浸泡8~20小时(冬天浸泡时间长些),期间换水2~3次,保持水的洁净。然后将浸好的种子沥去水分,放入水桶,上盖湿布保湿,置于20℃左右环境下催芽;冬天需24~48小时,期间要用清水淘洗2~3次,待种子冒出小芽即可播种。 三、播种上盘 播种前先将盘底垫一层报纸,以免豌豆苗的根从盘底部的孔中穿出,同时便于清盘,将催芽后的种子再用清水淘洗干净,平播于盘中,每盘播种量约为0.5公斤。盘规格一般为60厘米×24厘米×5厘米。育苗盘有两种摆放方法:一种是将播种的苗盘每5~10个为一摞码在一起,上面再盖一个空苗盘遮光。以后每天上下倒盘一次,待种子长出幼芽时再将盘码在栽培架或摆放在地上。另一种方法是,播种后将盘直接码在栽培架或地上,用黑色或银灰色塑料膜进行遮光,采收前3~4天将膜揭去,使其见光绿化。 四、出苗后的管理 (一)浇水:依据苗龄和天气情况进行浇水。从播种至苗高4~5厘米时水要浇透,水量要大,采收前要少浇勤浇。一般晴天温度高时浇水次数多些,掌握在每天浇水3~4次,阴天温度低时每天浇水1~2次即可。整个生长期间无需追加营养液,但应在采前3天喷点0.2%的尿素水。 (二)温度:豌豆的生育适温在20℃左右,生长温度范围在10~30℃之间。 (三)湿度:种子在出芽过程中应保持适宜湿度,空气相对湿度不能超过80%。冬季可加盖塑料薄膜,但要注意适当通风。 (四)光照:株高3~5厘米以前要保持黑暗环境,株高3~5厘米以后开始见光进行绿化,3~4天完成绿化。注意千万不能把培养盘始终放在光照条件下,否则生产出的豌豆苗纤维化严重,甚至不能食用。 (五)采收:采收要适时,采收时从根部1~2厘米以上处剪下,包装、销售。目前多数连盘带根销售,既美观,又可保鲜。 五、病害防治 豌豆苗的病害主要是根腐病,严重时可造成绝产绝收。 (一)发病规律:根腐病多在夏季高温季节发生,春季温度较低,发病最轻。感染源有种子、栽培器皿、人员、车辆、尘土等,尤其是使用已发过病的育苗盘。 (二)防治措施:应选用抗病品种,播种前先将种子消毒。用0.1%高锰酸钾浸种15~20分钟,冲净后再浸种催芽。育苗盘可用漂白粉或高锰酸钾浸泡、消毒,育苗场地可每周用漂白粉或石灰消毒一次。(德州市蔬菜局 张广田 李春华) (记者 佚名)