甘薯嫩茎梢生产技术
发布时间:2018-04-09 00:55
甘薯是以地下块根为食用的粮食作物,属蔓生的草本植物。甘薯嫩茎叶芽梢已被开发为新兴的芽苗蔬菜。如果对甘薯植株茎蔓进行修剪整型,其在花盆里生长的姿态也很别致。
1、品种选择。甘薯的品种很多,均可进行嫩茎叶生产,但以分枝多、生长快的冀薯2号为首选品种。这个品种茎叶绿色,蔓长中等,分枝多,茎粗节密;萌芽性好,茎叶生长快,而且不早衰,很适宜生产嫩茎梢。
2、种薯育苗。选择无病虫害、无冻害、无机械损伤、块根细长、芽眼多的新鲜种薯,采用温室沙培法或薯炕育苗。薯苗育好后,将秧苗从薯块上掰下来在苗床上定植。
3、苗床定植。选土层深厚肥沃的园田,每66。7平方米普施腐熟的优质粗肥5000千克,耕翻20厘米深,做1米宽的畦作为苗床。在苗床上覆地膜烤地,待土温稳定在15摄氏度以上时定植薯苗。定植栽苗的方法是:揭掉苗床地膜,按30厘米株行距(每畦3行)开沟,在沟内进行压蔓定植,每枝蔓(1株秧苗也称1枝蔓)的蔓梢朝南,枝蔓平铺在沟底3厘米深,蔓梢的2叶1心要露在土表上。栽后培土稍镇压即浇温水,尔后扣小拱棚保温保湿促生根发芽。
4、田间管理。定植后1周左右,压的蔓开始生根长叶,这时应中耕松土促生根。待压蔓有侧枝生长时,加强水肥管理,每666。7平方米随水施尿素10千克。当主蔓长到20厘米时打尖摘心,促发侧枝腑芽。具3——4个侧枝时进入团棵期,可再随水追施尿素10千克。此后可适当进行叶面喷肥,促使叶片生长。当蔓长到30厘米以上时即可采收。如果分批采收,应在采收的第二天待采摘的伤口愈合后追肥浇水。
5、采收嫩茎叶。畦里压蔓的甘薯苗,当蔓长到30厘米时就可以采收(应在晴天无露水时采摘)。采摘时在蔓的基部留5厘米长,可再促发侧枝。如果侧枝太密集,可将细弱枝从基部疏掉。采摘下来的嫩茎梢按长短分级后扎把上市。为防止茎梢萎蔫,可适当喷水。
6、育苗盆内栽植。甘薯的嫩茎叶也可在育苗盆内栽培。每盆扦插1株秧苗,在主蔓长到20厘米左右时进行摘心,以促侧蔓生长。每株留4个侧蔓,分别引向花盆4个角的小竹竿,即所谓引蔓上架,也可再进行基他图案的造型,尔后再打尖促芽和侧枝生长。当侧枝么到15厘米左右时,仍可趁茎叶幼嫩时采收。这样,观赏食用兼备。 (《实用技术信息》2001/5/28)
(记者 佚名)