菜用枸杞露地栽培
发布时间:2019-01-11 00:15
枸杞是我国特有的一种食药营养保健型森林蔬菜。其嫩叶、嫩梢作为蔬菜, 称为枸杞头。用作蔬菜栽培的品种主要有大叶枸杞和细叶枸杞,一般不开花结 实。大叶枸杞叶肉薄、叶面绿色,味淡,性喜冷凉气候,耐寒,从定植到采收 需60——70天,可连续采摘4——5个月,亩产量达4000——5000公斤;细 叶枸杞则叶肉厚、叶面绿色、味浓质优、叶腋具硬刺,从定植到采收为50—— 60天,可连续采摘4——5个月,亩产量为3500——4000公斤。枸杞作为蔬菜 栽培和利用,在我国历史悠久。现将其露地栽培技术介绍如下: 一、扦插定植 选含腐植质肥沃、疏松土壤,前茬为豆科作物或原有菜地为好。扦插前, 施腐熟堆肥及人粪尿作基肥,每亩施1500——2000公斤。耕翻整地做畦。华 南地区8——9月份间进行,长江流域和华北地区在3月份进行。在种株上选 取粗壮枝条,截成每段长15——20厘米,具有2——3个种芽,作为种苗扦插。 这些种苗最好选原来枝条的基部或中部,对枝条顶端的嫩弱部分不宜采用。种 植时斜插,插条腋芽向上入土深3/4,使多节发根。定植株行距为15——20厘 米,插后浇水,并用稻草覆盖以保持土壤湿度。扦插后,10——15天开始发生 不定根和新芽,20——25天一般便可发生6——7条新根,4——6条新梢。 二、田间管理 枸杞生长期需肥多,且耐肥,插条发生新根、新梢后就要立即薄施追肥, 每隔10——12天一次,用腐熟人粪尿对水,初期浓度为10——20%,生长盛 期浓度为30——40%,也可每亩施硫酸铵5公斤。以后根据长势每隔7——10 天追肥一次。采收期为使其促发嫩尖,每隔30天左右应进行一次,以氮肥为 主,适当配以追施磷、钾肥。扦插枸杞根系浅,吸收能力弱,平时注意灌溉, 保持土壤湿润,及时中耕除草、培土。平时还应注意修剪水平,使嫩尖密集在 一水平采摘面上,便于采摘。 三、病虫防治 在枸杞生长期间应注意防治白粉病、流胶病和根次;蚜虫、枸杞瘿螨、枸 杞叶甲可用40%乐果1000倍液、或50%抗蚜威20O0倍液、或90%敌百虫800 ——1000倍液防治。 四、采收和留种 扦插后50——60天开始收获,先采摘最旺的枝条,每20——30天采摘一 次,可采摘8——10次,留下的嫩枝继续生长,以后分批采摘。到了夏季,枸 杞不能继续采摘市售,这时就要注意在原畦留种,即在4月下旬将基部老叶摘 去,顶端留少数叶片,天旱适时浇水,使植株正常生长,直至秋季种植时,选 取全壮枝条作种苗种植;或刈取粗壮的枝条,成束堆藏在阴凉、潮湿的土壤中, 上面遮盖稻草或树叶;贮至秋季取出种植。原畦留种的,在3月间促进枝条生 长健壮,不能采摘或只采摘叶片出售,以后的留种期间,停止施肥和灌溉,抑 制生长。 (246001 安徽省安庆市菱湖南路159号安庆市林业局 汪高杰) (记者 佚名)