生菜
因为生菜生长周期比较短,生长迅速,春天的生菜味道鲜美,基本没农药。但是到了夏季的时候尽量少吃生菜,因为夏季的时候生菜容易长一种果蝇,这时就需要打大量的农药了,所以吃生菜的时候尽量选择在春季,这个时候是不打农药的。
大蒜
因为大蒜有独特的味道,所以大蒜也不易招虫子,农民不会打药。很多人认为只要土里长的食物就不用打药,其实像土豆、萝卜这样的蔬菜,虽然也长在土里,但是极易招虫子的,在种植土豆之前可能会拌入大量的农药,所以在吃土豆的时候尽量削皮。
丝瓜
丝瓜也是具有特殊气味的一种植物,丝瓜的这种气味儿很难让虫子得以生存,所以丝瓜在生长和结果的过程中都不会打药,还是比较安全的。
其实不管是哪种蔬菜都或多或少的存有农药残留,我们在洗菜的时候尽量多清洗几遍,能去皮的尽量去皮,在购买蔬菜的时候尽量的去超市购买,可能农贸市场的蔬菜看着非常新鲜,但是很可能含有大量的农药一定要注意。