稻田养蟹生态种养技术
发布时间:2019-08-17 01:13
菱湖区是全国主要淡水鱼生产基地之一。这几年,特种水产水田养殖面积不断扩大。稻田养蟹作为一项水田经营新模式,变单一经营为综合经营、变平面生产为立体生产,充分利用本地资源优势,是发展生态农业的良好途径。以1999年重兆镇吴兴塘村6亩稻田养蟹试点为例,该试点共放养海南扣蟹7000只,青虾17万尾,种水稻净面积3.56亩。最后亩产商品蟹53.6公斤,商品虾10公斤,稻谷260.5公斤,亩产值4086.9元,亩净利1359.6元。 稻田中套养河蟹,充分利用稻蟹之间互利共生关系,水稻为河蟹提供一个很好的觅食、活动和避暑环境,而河蟹的排泄物又是水稻上好的有机肥料,同时,河蟹频繁活动觅食大大减轻了水稻虫害发生,使水稻可以基本不施农药,从而生产出无公害稻谷,形成稻蟹共生的水田复合生态系统。通过几年试验实践,初步摸索出一套稻蟹共生的实用种养技术,主要技术环节有以下几个方面: 1、田块选择和设施建设 1.1 田块选择,选择靠近水源、水质良好,没有工业污染,灌排水方便的田块,面积以10—20亩成一块为宜。 1.2 开沟:沿田块四周开挖宽2—4米,深0.8—1米的环形沟。并视田块大小,在田中开3—5条横沟或十字沟,沟宽0.8—1米,深0.5—0.8米,并与环沟相通。 1.3 加高田埂,利用挖沟时取出土加高加宽田埂,一般加高到0.8—1米,宽1.5米左右,埂与沟之间留0.5—1米浅滩。 1.4 防逃设施:需建三层,第一层用尼龙薄膜覆盖埂坡,主要防止漏水;第二层用聚乙烯网布覆盖埂坡,防蟹打洞;第三层用铝板、石棉瓦或加厚尼龙膜在埂面上建成防逃墙。进出水口分别用目网布拦好。 2、适时、适量放养蟹苗 2.1 放养时间:放养的蟹种要求选用长江亲蟹繁殖的蟹苗。一般在3—4月放养。放养前10天,用每亩50公斤生石灰进行消毒,有龙虾的田块要用杀灭菊酯等农药彻底毒杀。 2.2 放养密度:每亩放养蟹苗600—800只,规格在100—200只/公斤左右。 2.3 套养青虾:为提高产出效益,可在7月上、中旬套养青虾苗每亩2万尾左右。 3、水稻栽插和管理 3.1 品种选择:宜选择抗倒性。分蘖力和抗病虫害均较强的中熟晚粳或杂交粳稻品种。如闵优128、丙97—59等。 3.2 适时栽插:要求6月15日前后开始栽插,移栽前2—3天,要对秧苗施好起身肥,并普施一次高效农药,做到带肥,带药下田,株行距为5×6寸或5×7寸,每亩丛插密度1.8—2万丛。 3.3 田间管理:水稻栽插前要施足基肥,亩施进口复合肥25公斤,腐熟菜饼50公斤左右,要求结合整地深施,尽量减轻水质影响。追肥应以尿素为主,共施2—3次,每次4—6公斤/亩,视水稻生长情况而定。稻田养蟹田块杂草和水稻病虫害发生一般均较轻,若有稻纵卷叶螟等上部虫害发生,可用低毒农药(如乐果等)喷雾防治,并随即换水,以防药害。 4、河蟹饲养管理 4.1 投饲:在保持有足够的水草等植物性饵料的同时,人工投喂动物性饲料和精饲料,做到精、粗、青结合,合理搭配,掌握“两头精、中间粗”的原则,投饲时间一般在傍晚,生长旺季可在次日九点左右增投一次。 4.2 调节水质:因稻田养蟹水位较浅,需经常加注新水。春末夏初,每7—10天换水一次,盛夏高温季节3—5天换一次,每次换水量不超过田间水量的1/3。同时,要经常调节水中钙质含量,每隔20天左右用一次生石灰,以改善水质,促进幼蟹脱壳生长。 4.3 病害防治:如出现细菌性蟹病,可用1PPm土霉素全沟泼洒或连续几次拌饵投喂。 5、收获:水稻成熟后要及早收割,一般在10月中旬前后收割,水稻收割后要提高水位,以改善商品蟹外观质量。河蟹捕捞可放干池水捕捉。 (记者 佚名)