巧种菜用蚕豆
发布时间:2019-06-03 00:16
蚕豆是一种传统蔬菜,近几年来,人们从食用蚕豆老熟种子为主的习惯转为喜食嫩种子,因此,种植以嫩种子为主的菜用蚕豆就成了农民增收的新亮点。那么,怎样才能种好菜用蚕豆呢?必须抓好以下几点: 1.选好品种。从目前栽培的蚕豆品种来看,除了一些好的地方品种外,主要应选用大粒品种,如白皮蚕豆——陵西一寸,青皮蚕豆——大青皮等。 2.适期播种。菜用蚕豆的播种期以10月中下旬为宜,过早过迟都不利抗寒越冬。 3.合理密植。菜用蚕豆以点穴播种为主,一般行株距为50厘米×30厘米左右。每穴播2粒种子,每亩用种9公斤左右,播种后每亩用磷肥30~40公斤拌和腐熟灰杂肥覆盖种穴。 4.细致管理。出苗后至开花前要及时除草松土;越冬后要将无头枝剪去;开花结荚期喷2~3次2%磷酸二氢钾溶液;随时保持田间水系畅通。 5.及时打顶。当蚕豆开始由下至上结荚时,根部毛荚数达到2~3个、荚长3厘米左右时要及时将顶打掉,以利豆荚生长。 6.防治病虫。危害蚕豆的主要病虫害有蚜虫、赤斑病等,蚜虫用敌杀死2000倍液防治,赤斑病用50%的多菌灵500倍液防治。 7.适时采收。菜用蚕豆应实行分次采收。一般在5月中旬,当蚕豆由下往上开始成熟,根部青荚头部稍有下垂方可采摘。每5天左右采收1次,大约持续15天左右,每亩可产青豆荚1200~1500公斤。 《湖南科技报》 (记者 佚名)