美开发出低糖、高蛋白的转基因玉米
发布时间:2017-09-10 00:47
美国加利福尼亚州的研究人员培育出一种新型基因工程玉米,其碳水化合物含量仅为普通玉米的二分之一,而脂肪和蛋白质的含量则增加了一倍。如果这种实验玉米能够进入商业化种植,则有可能会大受那些追求低碳水化合物饮食的人们的青睐,这些人不欢迎标准甜玉米。
不过负责这项研究的科学家丹尼尔.盖利则希望这种玉米能够改善非洲和南美洲一些居民饮食中缺乏蛋白质的状况,同时也能为那些希望给他们的猪或家禽提供高能量玉米的农民们提供实惠。
(记者 佚名)