冬枣有1/3红色的更甜
发布时间:2021-03-22 00:38
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冬枣有1/3红色的更甜 很多年轻的MM们都喜欢吃黄瓜、冬枣!可是黄瓜该怎么挑?冬枣要怎么选才甜?今天,农林大学园艺学院果树学郑老师来教大伙。 挑黄瓜时该注意什么? 郑老师:各种瓜果和蔬菜的挑选办法,一般都是先看外观;其次、用手捏;再次,尝味道。 挑黄瓜要先看外表,一般鲜嫩的黄瓜,瓜体呈棒状带有纵棱,嫩瓜表面会有突起的刺,而且颜色看上去比较鲜亮;另外,还要看它的形状,一般要挑“身材”比较细长而且均匀的。第二,用手捏黄瓜的瓜身,如果按下去很硬实,一般都是新鲜的。第三,用嘴尝,一般新鲜的黄瓜吃起来脆脆的,而较老的黄瓜吃起来比较软。 怎样挑选冬枣? 郑老师:挑选冬枣可以采用同样的方法。首先挑颜色比较青绿的冬枣,这样的冬枣是新鲜的,吃起来味道清爽。其次,最好是挑硬的冬枣,不要挑那些干缩、软塌的。此外,大家在购买时,不要一味挑个儿大的,要选那种形状规则,闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀是:枣身主要是绿色,上面有1/3左右红色面积的,这样的枣糖分相对来说比较高。 来源:中国食品产业网